My Blog

Тези примеси се филтрират от кошер и трапезна сол.

Тези примеси се филтрират от кошер и трапезна сол.

Не предполагайте, че нещата са добри за вас, само защото всички са естествени.

от Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 18 януари 2012 г. 4-минутен Readepisode #171 Играйте пауза Слушайте Най -големи капани за хранене, част 1: Natural v. Healthy В момента изпитваме проблеми с възпроизвеждането на Safari. Ако искате да слушате аудиото, моля, използвайте Google Chrome или Firefox.

Повечето от моите читатели са доста здрави относно храненето. Те четат много по темата, търсят съвет от надеждни източници, остават на върха на най -новите разработки и помислете внимателно за техния избор на храна. Но през годините забелязах няколко капани, в които дори здравите хора често попадат. Една от най-често срещаните грешки е да се приеме, че храните са добри за вас, просто защото са изцяло натурални.

Мисля, че е особено лесно да попаднете в този капан, когато пазарувате в магазините за здраве или естествена храна. Всичко, което виждате, е най -здравословната възможна версия на себе си. Содата се подслаждат с органична тръстика захар, вместо с високо фруктозен царевичен сироп. Картофените чипс се приготвят със зехтин и изсушена на въздух келтска морска сол. Сладоледът е направен от крем без RBST. Желеният боб е оцветен с изцяло натурални багрила. Това е много добре и добре, но в края на деня все още имате количка, пълна със сода, картофени чипсове, сладолед и желе.

& gt;

Това е също толкова лесно-и вредно-да прекалява с естествената захар, колкото и да се прекалява с рафинирана захар. А пърженето на картоф в зехтин и поръчването му с морска сол не го превръща в здравословна храна повече от оцветяването на желе боб с екстракт от цвекло го превръща в хранителен избор. Знам, че това звучи нелепо очевидно. Но ще се учудите колко е лесно-дори за хората, които са разумни-за да се разсейват от така наречения „здравен ореол“.

Дръжте окото си на топката

Точно като магьосника, който прави нещо привличащо вниманието с дясната си ръка, така че да не забелязвате какво прави с левицата си, маркетолозите често могат да ви накарат да забравите това, което знаете за храненето, като фокусирате вниманието си другаде.

; Но ако ви показах чиния с храна, описах приготвянето и ви помолих да прецените колко калории съдържа, вероятно ще ми дадете по -ниска оценка, ако включа думата „органична“ или „естествена“ в моето описание.

Органичните храни наистина имат ли по -добър вкус?

Това явление е документирано отново и отново. Преди няколко години Джон Тиърни от The New York Times установи, че хората оценяват калориите за хранене като 200 калории по-ниски, когато е придружен от пакет крекери, обозначени като „без мазнини“. Съвсем наскоро изследовател от университета Корнел помоли хората да сравняват органичните и конвенционалните версии на същата бисквитка. В действителност бисквитките бяха идентични, но хората прецениха, че марката с фаукс-органична е по-ниска във мазнините и по-висока във фибри. Въпреки това, хората ги оцениха като по-добър вкус!

Речникът на маркетинговите термини на Barron го обяснява по този начин:

„На теория дадено лице трябва да може да оцени всяка характеристика на a Като се има предвид марката независимо и не трябва да има затруднения да се даде висока оценка на една функция, като същевременно дава на друга ниска оценка. На практика обаче изследователите са забелязали, че респондентите имат склонност да дават висока оценка на всички функции на марката, ако харесват марката, и ниска оценка на всички функции, ако не им харесва марката. Това е известно като ефект на ореол. ”

Бъдете нащрек срещу здравния ореол

Има много добри причини да избирате храни, които са по-малко обработени и по-естествени. Можете да намалите излагането си на пестициди, като изберете например органични храни. Просто не попадайте в капана на приемането, че една храна е по -питателна (или по -малко вредна), само защото е естествена. И не позволявайте на маркетолозите на храни да се разминат със стария трик за разсейване на магьосника.

Дръжте органични и изцяло естествени продукти на същия стандарт, който бихте приложили за конвенционалните стоки. Проверете етикета на хранителните факти, за да видите как се добавят калориите, мазнините, натрий и захарите. Органични или не, уверете се, че пресни плодове, зеленчуци и други цели или минимално преработени храни заемат по -голямата част от пространството в вашата количка и че чипс, бисквити, бисквитки и други лакомства са в малцинството.

Ще имам повече да кажа за най -често срещаните капани за хранене през следващите няколко дни. И ако вие или някой, когото познавате, се опитвате да свалите допълнителна тежест тази година, вижте новата ми книга как да спечелите при загуба: 10 диетични мита, които ви предпазват от успех. Той е достъпен като електронна книга или аудиокнига само за $ 2,99.

Betterment LLC е регистриран инвестиционен съветник на SEC. Брокерски услуги, предлагани от Betterment Securities, регистриран брокер на SEC и член FINRA/SIPC. Инвестиции: Не е застрахован от FDIC • Нито една банкова гаранция • може да загуби стойност. Инвестирането в ценни книжа включва рискове и винаги съществува потенциал за загуба на пари, когато инвестирате в ценни книжа. Преди да инвестирате, помислете за инвестиционните си цели и таксите и разходите на Betterment.

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel е сертифициран от борда лицензиран диетолог, автор и създател на един от най-високо класираните подкасти за здраве и фитнес на iTunes. Нейният съвет редовно се представя в The Today Show, д -р Oz, NPR, и във водещите национални вестници, списания и уебсайтове. Имате ли въпрос за хранене? Обадете се на линията за слушатели на хранителната дива на 443-961-6206. Въпросът ви може да бъде включен в шоуто.

Физическите и психическите предизвикателства на състезанията с препятствия са страхотни и те тестват всеки аспект на вашия фитнес.

от Brock Armstrong Get-Fit Guy 24 април 2018 г. 7-минутен Readepisode #386 Играйте пауза Слушайте защо трябва да правите състезания с препятствия, за да се приспособите, в момента изпитваме проблеми с възпроизвеждането на Safari. Ако искате да слушате аудиото, моля, използвайте Google Chrome или Firefox.

участвах в първото си събитие на Tough Mudder, знаейки точно в какво точно влизам. Бях тренирал и подготвил себе си колкото е възможно повече и бях готов да се забавлявам ден на работа в екип и да се изцапа. Това, което не знаех и не се подготвих, беше това, което времето щеше да ни обърне – показателно! Слънцето си отиде, дъждът дойде, вятърът започна да духа и тогава най -накрая започна сняг върху нас. В един момент бях толкова студен, че когато скочих в ледената вода, в препятствието, известно като Арктическата клизма, изобщо не забелязах никаква температурна разлика.

Зъбите ни бърборяха, но все още се усмихвахме, смеехме се и висококачествените като луди – така че не можеше да е лошо.

Много пъти по време на това събитие пожелах, че съм на снимачната площадка на телевизионното предаване на American Ninja Warrior, където всички изглеждат топли и (най -вече) сухи. Въпреки факта, че зъбите ни бърбореха на финала, докато се почиствахме, като се спуснахме, ние все още се усмихвахме, смеехме се и висококачествените като луди-така че не можеше да е всичко лошо.

Какво е състезание по курсове за препятствия?

Състезания за курсове на препятствия (или OCR за кратко) – като спартанския, твърд кал и воин тире – размиват нацията от няколко години вече няколко години . От 20 000 участници през дебютната си 2010 година, досега Tough Mudder има 2 милиона участници. Всяка година има повече от 60 спартански състезания в САЩ и ако сте чували рекламите в този подкаст, ще знаете, че те се гордеят с пет милиона души в своята общност на препятствия.

състезания с препятствия, С две думи е събитие, при което трябва да преодолеете различни физически предизвикателства, между които напредвате напред. Физическите предизвикателства (или препятствия) включват изкачване по стени, носене на тежки предмети, преминаване на тела на вода, пълзене под бодлива тел, скачане през огън и други. Тъй като създаването на тези раси се корени във военните, не е изненада, че много препятствия са подобни на тези, които виждате в армейските филми, където героят преминава през основно обучение (и или неуспешно се проваля, или успешно сърцераздирателно). Но през годините препятствията стават все по -уникални и сега почти всички тестови издръжливост, сила, скорост, мобилност, песъчинка и психическа здравина.

OCR състезанията варират в нивото на разстояние и трудност , Комбиниране на бягане на пътеки, бягане по пътя и крос, бягане на разстояния, вариращи от 1-километрови спринтни събития на арена до 26,2+ мили „Състезания за смърт“! Някои от тях са поставени в средата на хубаво плоско поле, докато други (като този, който направих) се провеждат на ски-хълм извън сезона.

където и да е или който и да е първият предстои С идеята съм почти сигурен, че всяко дете в историята е създало някакъв вид препятствия в задния си двор.

OCR все още е сравнително нов спорт и е, че твърдият човек на Великобритания Състезанието е създадено за първи път през 80 -те години на миналия век, както и лагерът Pendleton Mud Run в Сан Диего. Но тези събития наистина не излетяха в Северна Америка до около 2010 г. Някои казват, че корените на тези състезания отиват толкова далеч от древния олимпийски пентатлон, който включваше пет събития, състоящи се от кратко състезание, хвърляне на джапани, хвърляне на дискуси , Скок на дълга и завършване с мач по борба.

Където и Заден двор и прокараха себе си и приятелите си през него. И ако популярността на тези състезания е някаква индикация, всички ние все още сме просто големи деца, които играят в калта и се изкачваме на оградата на съседа.

Събитията от препятствия

Нека започнем с състезанието Че се върнах в този снежен ден през септември. (Да, живея в Канада). Трудните калници всъщност не са състезания, защото няма таймер. Вместо това е неконкурентно предизвикателство, когато работата в екип се насърчава и често се изисква. За мен нямаше как да мога да се дръпна нагоре по стената на кал пред мен, без тласък от дъното и ръка от върха. И разбира се, аз взех завой за завой и дърпане, когато дойде времето.

В другия край на спектъра, спартанските състезания са по -скоро за конкуренция, отколкото в екипната работа. Има таймер и освен ако не сте донесли някои полезни и неконкурентни приятели, вие сте сами. Те също се гордеят с препятствията „без излишъци“, които изглеждат така, сякаш бихте могли да ги закупите в местния магазин за хардуер.

Warrior Dash, от друга страна, очевидно е просто активно извинение да купонясвам. Финалистите получават размити воини шапки и са посрещнати с мазни пуешки крака и бира в района на финишира. Наред с наградите за скорост, има и награда за най -лудия костюм.

страници

123Next ›Последно» Цялото съдържание тук е само за информационни цели. Това съдържание не замества професионалната преценка на вашия собствен доставчик на здраве. Моля, консултирайте се с лицензиран здравен специалист по всички индивидуални въпроси и проблеми.

За автора

Брок Армстронг Get-Fit Guy

Брок Армстронг беше домакин на подкаста Get-Fit Guy между 2017 и 2021 г. Той е сертифициран фитнес лидер на AFLCA Group с обозначение в преносимо оборудване , NCCP и CAC Triathlon треньор и TNT сертифициран треньор. Той също е в Съвета на съветниците на Института за първичен здравен треньор и гост -член на Института за човешки потенциал.

Следвайте Facebook LinkedIn Pinterest Абонирайте се за подкаст на Get-Fit Guy Spotify Google Stitcher

Трябва ли да похарчите повече за естествена гурме сол?

от Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 1 юни, 6-минутен readepisode #95 2010 В момента изпитваме проблеми с възпроизвеждането на Safari. Ако искате да слушате аудиото, моля, използвайте Google Chrome или Firefox.

Какво представляват гурме солите?

Морската вода съдържа повече от просто натриев хлорид, разбира се. Други следи от минерали също могат да бъдат разтворени в него и в него могат да бъдат суспендирани фини частици от глина. Тези примеси се филтрират от кошерна и трапезна сол. Ако не ги филтрирате, тези утайки и минерали ще повлияят на външния вид и аромата на готовата сол. Всъщност „примесите“, открити в морската вода на някои региони на света, са особено ценени.

Foodies продължават за тези фантастични соли от известно време. Можете да си купите розови, сиви, зелени и лавандулови соли от екзотични локали по целия свят. Може би небцето ви е достатъчно чувствително, за да открие финия аромат на вулканична глина или френски прах. Дори и да не е, сигурно е забавно да имате многоцветна сол. (Да не говорим, модерни.) И тъй като те не са толкова чисти, нерафинираните морски соли понякога са малко по -ниски на натрий от обикновената сол на трапезата.

Но някои компании сега твърдят, че допълнителните минерали Всъщност направете нерафинирани соли от Хималаите или Супер хранително келтско море. Честно казано, трябва да приемате тези твърдения със зърно от, добре, сол.

По -здрави ли са гурме солите?

Тези соли съдържат следи от различни минерали, като калий и магнезий, както и неща като стронций, флуорид и кадмий … повече или по -малко какво бихте могли да можете да Вземете от дъвчене на лъжица мръсотия. Има и шанс да получавате минерали, които всъщност не искате, като живак или арсен.

Въпреки това, говорим за суми, които се измерват в части на милион или фракции от процента. Това може да е достатъчно, за да повлияе на цвета или аромата (надяваме се по добър начин), но не е достатъчно да предложите някакви смислени хранителни ползи – поне не, без да се консумира твърде много сол! И наистина няма обосноваване на твърденията, че тези малки количества минерали са някак по-използваеми или мощни, защото са в някаква енергийно заредена форма или хармонично балансирани пропорции. Това е просто говорене на змии-масло, хора.

Ако харесвате цветовете и вкуса на тези защо не опитате тези екзотични морски соли и имате бюджет за това, прекарайте добре. Но би било трудно да се оправдае разходите, основани единствено на хранителните ползи.

Трябва ли да използвате алтернативи за сол?

Напоследък чуваме много за това как хората трябва да се нуждаят от хората, за да го чуем как хората трябва да бъдат Намалете количеството сол, което консумират. Използването на кошерна или морска сол може да ви спести няколко милиграма натрий тук -там. Но както обсъждах в предишна статия, повечето хора консумират едно и половина до два пъти по -голямото препоръчително количество натрий. Така че, може би се чудите дали алтернативите за сол без натрий са добра идея. Те се правят с калиев хлорид, минерална сол, образувана от калий вместо натрий. Калиевият хлорид има вкус на солен, но може да има горчив или метален послевкус.

Ако нямате нищо против вкуса, можете да замените част или цялата сол на трапезата във вашите рецепти или солен шейкър с нисък Алтернатива на натриева сол.

Contents

admin